Municipalidad de Mixco Reconoce labor de Maestro:

Este lunes 28 de agosto, el profesor y exalumno Cirilo Hernández y Hernández, fue nombrado Mayordomo de la Cultura, puesto otorgado por la Municipalidad de Mixco, Guatemala, debido a sus méritos al servicio de la educación intercultural del país.

El reconocimiento se llevó a cabo en el frontispicio del Palacio Municipalidad de la Ciudad de Mixco, en un acto al cual fueron invitados todos los estudiantes y profesores del Instituto Mixto Intercultural Santiago, obra lasallista que formó maestros para ser agentes de cambio en sus comunidades rurales y que actualmente, prepara a jóvenes y señoritas como Bachilleres en Ciencias y Letras en las orientaciones de educación y computación.

Patrono del Instituto 

Con motivo de la celebración del día de Santiago Apóstol, se realizó una actividad especial, que inició con la celebración de la palabra a cargo del Hno. Ludwing Chopen. El nombre del instituto fue dado por su fundador, Monseñor Mariano Rossell y Arellano.

En un ambiente de fiesta y celebración, los profesores organizaron un rally con 12 diferentes retos, actividades recreativas que tiene como objetivo, además de divertir, resaltar valores como la disciplina, la competencia limpia y el trabajo en equipo.

Entre otras actividades se realizó una tarde deportiva, en la cual participaron jóvenes y señoritas, así como también los colaboradores de esta institución intercultural.

Ceremonia Maya

Es un ritual de la espiritualidad maya. Es un medio de acercarse al ser supremo, formador y creador, para saturarse del manantial de energía positiva, renovar o transformar especialmente las energías negativas. Se pide por la salud, bienestar trabajo, iluminación y sabiduría.

Se ejecutan en la naturaleza, cerros o barrancos , lagunas, quebradas de los ríos, en las antiguas ciudades mayas , en la casa de los sacerdotes y a estos espacios se les denomina altares.

En los altares se concentran todas las energías sagradas, son entregadas a las manos del hombre, siendo un punto central donde es posible influir sobre el cosmos.
Para la realización de las ceremonias se utilizan productos de la naturaleza, azúcar, miel, candelas de colores, incienso, agua de florida, pan, chocolate y otros (recuperado de universomaya.com).

Procesan embutidos y lácteos

Desde muy tempranas horas, los estudiantes ingresaron a las plantas de procesamiento de café, embutido y ganado lechero. 

La actividad consistió en una capacitación inicial, en donde se explicaron los procesos de manejo de los productos en cuestión, para luego asignar trabajos entre los que se encontraron: Tostado de café, clasificación de semilla, preparación de chorizos y longanizas de pollo y cerdo. Al finalizar los estudiantes degustaron los productos en compañía de representantes de las instituciones que colaboran económicamente al instituto. 

Al finalizar y junto a representantes de las instituciones donantes que apoyan al instituto, se compartió un almuerzo al aire libre, donde todos los presente elogiaron la calidad de los alimentos preparados por los estudiantes de quinto educación.